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芒果西米露的做法步骤

1.煮锅中烧开适量水，放入西米煮至中心有个小白点。

2.关火，盖上盖子焖约20分钟，西米便会完全透明。捞出西米，放入事先预备好的冰水里浸泡。

3.芒果对半切开，在果肉上划上花刀。

4.把芒果皮往上一托，果肉便会分开。

5.取下芒果肉。

6.取适量西米放入杯子里。

7.倒入适量冰的椰汁。

8.加入芒果肉即可。